Créer un verger n’est pas long et complexe. Même à partir d’un terrain nu.
Dès 300 m2, vous avez assez pour créer un espace productif.
En 5 ans environ vous récolterez vos premiers fruits.
La vraie question c’est:
Que faut-il planter pour une récolte échelonnée toute l’année?
En choisissant un verger très diversifié, vous arriverez à produire une grande partie de l’année.
Vous doublerez facilement les récoltes en intercalant des petits arbustes fruitiers entre chaque arbre: framboisier, myrtilles, cassis, groseillier, mûrs, …
La variété pour produire toute l’année
Pour constituer votre verger d’arbres fruitiers, prévoyez des variétés adaptées à votre région
des cerisiers: ‘Early Rivers’, Bigarreau
des pruniers: Reine-Claude ‘Althann’, ‘Jefferson’, ‘Reine-Claude de Bavay’
des abricotiers polonais, ‘Rouge de roussillon’
des pommiers ‘reine des reinettes’ , ‘golden’, ‘jonagold’
des poiriers ‘Beurré Giffard’, ‘Claude Blanchet’, ‘Beurré d’Amanlis’, ‘Williams’
des noyers ‘Franquette’ , ‘Parisienne’, ‘Marbot’
des chataigniers: ‘Marron de Lyon’, ‘Marigoule’, Marlhac.
des figuiers: ‘rouge de Bordeaux’, ‘Marseillaise’, ‘Dalmatie’, ‘Brown Turkey’
des kiwis ‘Hayward’, ‘Solissimo’
des noisetiers ‘Merveille de bollwiller, pourpre, ‘Nottingham’
Pour vous donner un exemple, je récolte actuellement figues, coings, kiwis, noisettes…
Certaines années, un fruitier produit énormément alors que d’autres ne produisent quasiment pas.
Cette année, les cerises étaient inexistantes, par contre prunes et pommes étaient nombreuses.
En misant sur la diversité, vous aurez toujours à récolter des fruits en quantité chaque année.
Si vous souhaitez apprendre à guider et structurer vos fruitiers jusqu’à ce qu’ils soient adultes, j’ai réalisé une formation pas à pas sur la taille des fruitiers de A à Z.
Vous trouverez en vidéo des clés d’un verger productif, des astuces d’entretien, et aussi de nombreux cas d’anciens arbres et comment les rajeunir.
Cliquez ici pour rejoindre la formation taille des fruitiers de A à Z et bénéficiez aujourd’hui seulement, de la formation taille d’un pommier pas à pas en plus.
Si vous ne disposer que de très peu de surface, les fruitiers à palisser restent la meilleure solution et remplacent merveilleusement les haies d’une petit jardin.
Enfin, je terminerai par l’aspect conservation:
Choisissez des variétés ayant des bonnes tenues et se conservant bien. Il est préférable d’opter pour une variété de pommes de bonne conservation (‘idared’,’Calville blanc d’hiver’)qu’une variété au goût exceptionnel ( ou bien ayez les deux!)
Les kiwi finissent de mûrir en cave et vous pourrez en savourer durant tout l’hiver.
Prévoyez de transformer vos récoltes en compotes et confitures et vous profiterez des saveur du jardin même durant la periode « creuse » de Mars à Mai.
